【高松】さか枝うどん南新町店の魅力とは？名物出汁と本店との違い

高松市中心部の活気あふれるアーケード街に佇むさか枝うどん南新町店。早朝から立ちのぼるいりこ出汁の芳醇な香りに誘われ、通勤前の地元ビジネスパーソンから全国の讃岐うどん巡りツアー客まで、連日幅広い層で賑わいを見せる超人気店です。

香川県庁近くにある昭和40年創業の伝説的レジェンド「さか枝うどん 本店」のDNAを忠実に受け継ぎながら、商店街ならではの利便性と独自の進化を遂げた南新町店。本稿では、2026年現在の最新メニューや値段、セルフ注文の完全手順、本店との決定的な違いから必食の天ぷらまで、現地のリアルな情報を余すところなく徹底解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：朝7時から開いている南新町商店街の屈指の名店で、黄金色の極上いりこ出汁とコシのある自家製麺が格安で味わえる。
• 要点2：本店との最大の違いは「アーケード直結の好立地」「夕方までの年中無休営業」「観光客も利用しやすい明るく広々とした店内環境」。
• 要点3：専用駐車場はないため周辺コインパーキングを利用。名物の「かけうどん」と出汁タンク体験、豪快な「穴子天」は外せない。

【愛される理由】さか枝うどん南新町店が地元民や観光客を惹きつけ続ける秘密

讃岐うどん激戦区の高松市内において、なぜさか枝うどん南新町店はこれほどまでに絶大な支持を集めているのか。その背景には、讃岐うどんの伝統を体現する圧倒的なクオリティと、現代のライフスタイルにマッチした利便性の見事な融合があります。

最大の魅力は、妥協のない麺と出汁の鮮度です。店内で絶え間なく打ち立て・茹で立てが提供される麺は、滑らかな口当たりと力強い弾力を兼備。そこに注がれるのは、伊吹島産の上質ないりこを贅沢に使った透き通る黄金色の出汁です。

さらに、高松屈指のショッピングプロムナードである高松市南新町商店街のうどん名店として、雨の日でも濡れずにアクセスできる抜群のロケーションを誇ります。「旨い・早い・安い」という讃岐セルフうどんの原点を守りつつ、誰でも気軽に入りやすい開放的な空間作りが、ファンを増やし続ける原動力となっています。

【2026年最新メニュー】絶品かけうどんの黄金出汁から肉ぶっかけの値段まで

南新町店の券売機・カウンター前でまず目を引くのが、バリエーション豊かなメニュー構成です。王道のセルフうどんから食べ応え抜群の肉系まで、好みに応じた一杯が選べます。

絶対に外せない看板メニューがかけうどん（小・1玉／300円前後）です。丼に盛られた麺を受け取り、自分で温めて出汁タンクのコックをひねって注ぐスタイルは、まさに讃岐うどんの醍醐味。ひと口すすれば、雑味のないいりこの豊かな風味が口いっぱいに広がり、身体の芯まで染み渡ります。

がっつり派から圧倒的な人気を誇るさか枝うどんの肉ぶっかけ（小／650円前後）は、甘辛くじっくり煮込まれた牛肉とタマネギが麺を覆い尽くすほどのボリューム。甘めのタレと濃いめのぶっかけ出汁が麺のコシを引き立て、満足感は最高峰です。そのほか、夏場に嬉しい「ひやかけ」や、卵が絡む「釜玉うどん」など、どのメニューも高水準な仕上がりを誇ります。

【名物サイドメニュー】さか枝うどんで絶対に食べるべき「おすすめ天ぷら」

うどんの相棒として外せない揚げ物コーナーには、揚げたてサクサクの天ぷらがずらりと並びます。南新町店を訪れたなら必ずチェックしたい名物トッピングを紹介します。

なかでも圧倒的存在感を放つのが巨大な穴子天（200円〜250円前後）です。丼からはみ出る特大サイズながら、衣は軽やかで身はふっくら肉厚。かけ出汁に浸しながら食べると、油のコクが出汁に溶け出し、極上の味変が楽しめます。

定番の「半熟たまご天」は、箸を入れると黄身がとろりとあふれ出す絶妙な揚げ加減。「ちくわ天」や「とり天」、香川ならではの「ゲソ天」も衣の香ばしさが際立ち、どれを選んでもハズレがありません。おにぎりやいなり寿司も充実しており、自分好みのオリジナル定食を完成させることができます。

【本店との違いを徹底比較】県庁前本店と南新町店は何がどう違うのか？

旅行者から非常によく聞かれるのが「番町にある本店と南新町店で何が違うのか」という疑問です。両店舗には明確な特徴の違いがあります。

さか枝うどん本店と南新町店の違いを比較すると、以下のポイントが挙げられます。

1. 営業時間と定休日：本店は朝7時から15時頃までで、土曜営業・日祝定休という昔ながらのスタイル。一方の南新町店は朝7時から夕方17時〜18時頃まで、年中無休（無休体制）で営業しており、旅行スケジュールの組み立てやすさでは南新町店が圧倒的です。

2. 空間と客層：本店は香川県庁や警察本部の近くに位置し、昭和の風情を残すコンパクトな店内で地元常連客がひしめき合います。南新町店は商店街の広々としたフロア設計で、テーブル席やカウンター席が充実。女性一人やベビーカー連れのファミリー、観光客でも落ち着いて食事を楽しめるレイアウトになっています。

3. メニュー展開：本店が王道のかけ・ぶっかけ中心であるのに対し、南新町店は季節限定メニューや各種創作うどん、トッピングの選択肢がより多彩に揃えられています。

【完全ガイド】初めてでも迷わない！南新町店の注文方法とセルフの流れ

本場讃岐の完全セルフ店に慣れていない方でも、手順さえ把握しておけばスムーズに注文できます。入店から退店までのステップは以下の通りです。

ステップ1：お盆を取ってうどんを注文
入口カウンターでお盆を取り、厨房のスタッフに「うどんの種類（かけ、ぶっかけ等）」と「玉数（小・中・大）」を伝えます。冷たい麺か温かい麺かもここで指定します。

ステップ2：自分で麺を温める（温かいかけうどんの場合）
茹で上がった麺の入った丼を受け取ります。「温かいかけ」を頼んだ場合は、セルフコーナーにある「てぼ（湯切り網）」に麺を移し、沸騰した湯の中に数秒〜十数秒くぐらせてしっかり湯切りし、丼に戻します。

ステップ3：出汁を注ぐ
名物の出汁タンク（蛇口レバー式）の下に丼を置き、レバーを倒して黄金色の出汁を注ぎ入れます。

ステップ4：天ぷら・サイドメニューを選んで会計
レーンを進みながら、好みの天ぷらやおにぎりを小皿に取ります。最後にレジで合計金額を支払います。

ステップ5：薬味をトッピングして着席・返却
レジ横の薬味コーナーで、ネギ、生姜、天かすを適量トッピング。食後は返却口に食器を戻して退店します。

【店舗情報・アクセス】営業時間・定休日・駐車場事情と朝うどんの狙い目

南新町店を最大限に満喫するための営業データとアクセス環境をまとめました。

さか枝うどん南新町店の営業時間は朝7:00〜夕方18:00（L.O. 17:30頃）。定休日は基本的に無休（年始等を除く）となっており、高松市街地で朝早くから夕方まで頼れる貴重な存在です。特に朝うどんの利用は混雑が比較的緩やかで、澄み切った朝一番の出汁を堪能できるため非常におすすめです。

アクセスは、ことでん「瓦町駅」から徒歩約6分、JR「高松駅」からも徒歩圏内。商店街アーケード内のため天候に左右されません。なお、さか枝うどん南新町店に専用駐車場はありません。車で訪れる際は、商店街周辺のコインパーキング（高松中央商店街共通駐車券対応パーキングなど）を利用しましょう。

【口コミ・評判】リアルな声から見えた高松市南新町商店街屈指の満足度

来店客のリアルなレビューや評判を分析すると、安定した評価の高さが際立ちます。

「高松旅行の朝食に朝7時過ぎに訪問。出汁をひと口飲んだ瞬間にいりこの旨味に感動した」「セルフの出汁タンクを自分で注ぐ体験が楽しく、子どもも喜んでいた」「アーケード街にあってアクセスが良く、清潔感があるので観光客にもおすすめしやすい」といった声が多数寄せられています。

一部で「お昼時のピークタイムは列ができる」という意見も見られますが、スタッフの熟練したオペレーションにより回転率は極めてスピーディー。長蛇の列に見えても数分〜十数分で席に着ける点が評価を後押ししています。

【さか枝うどん南新町店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：さか枝うどん南新町店は朝何時から営業していますか？
A1：朝7:00から営業しています。高松市街地で「朝うどん」を楽しめる人気スポットとして、地元客や旅行者で早朝から賑わっています。

Q2：車で行く場合、専用駐車場はありますか？
A2：南新町商店街のアーケード内にあるため、専用駐車場はありません。近隣のコインパーキングや契約有料駐車場をご利用ください。

Q3：本店と南新町店で味や出汁に違いはありますか？
A3：いりこをベースにした伝統の黄金出汁と自家製麺のクオリティは本店と遜色ありません。南新町店は年中無休で夕方まで営業しており、席数が多く入りやすい点が大きな特徴です。

まとめ：高松のうどん巡りで外せない至高の一杯を南新町で

本場の讃岐うどんカルチャーを肌で体感できる「さか枝うどん南新町店」。伝統のいりこ出汁を注ぐセルフスタイル、揚げたての名物天ぷら、そして年中無休で朝早くから開いている利便性は、高松を訪れるすべての人にとって心強い味方です。

高松市街を散策する際やうどん巡りの旅では、ぜひ南新町商店街に足を運び、活気ある店内で熱々の至極の一杯を味わってみてください。 （出典: さか 枝 うどん 南 新町 店（Yahoo!ニュース））